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Versuch Jork Versuch Jork

Calciumformiat als neuer Blattdünger für Äpfel
- Einfluss von Behandlungszeitpunkt und -intensität auf Calciumgehalt und Qualitätsparameter

In der OVA Jork-Moorende wurde im Jahr 2004 ein Versuch mit Calciumformiat (45 % als Suspension; in fester Formulierung jetzt unter dem Markennamen Folanx® Ca29 im Handel) durchgeführt. Ziel war es, zu prüfen, ob Calciumformiat alternativ zur Standardbehandlung mit Calciumchlorid (CaCl2) und Calciumnitrat (Ca(NO3)2) als Blattdünger bei Äpfeln eingesetzt werden kann.
Versuchsaufbau 

Als Prüfsubstanz wurde eine flüssige Calciumformiat-Rezeptur (Gehalt an reinem Calciumformiat: 45 %) gegen eine unbehandelte Kontrollgruppe und gegen die herkömmliche Blattdüngung mit Calciumchlorid/Calciumnitrat (Standardempfehlung Niederelbe) getestet.

Die 5 Versuchsgruppen wurden nach folgendem Schema behandelt:
Behandlungsschema Versuch OVA Jork (2004)
Gruppe

4 Behandlungen bis Junifall
(ca. 14tägig)

4 Behandlungen bis Ernte
(ca. 14tägig)

Kontrolle
(Negativkontrolle)

-

-

CaCl2 + Ca(NO3)2

-

x

CaFo 4 x vor Ernte

-

x

CaFo 4 x vor Junifall und 4 x vor Ernte

x

x

CaFo 4 x vor Junifall und 4 x vor Ernte (doppelte Konzentration)

xx

xx

  
Behandlungsintensität: 
x: 2,5 kg / ha und m Kronenhöhe
xx: 5,0 kg / ha und m Kronenhöhe (= doppelte Konzentration)
Getestet wurde in der Sorte Braeburn. Nach dem Junifall wurde der Fruchtbehang auf ca. 20 Früchte je Baum reduziert. Jede Versuchsparzelle bestand aus 10 Bäumen, von denen 9 ausgewertet werden konnten.
Unmittelbar nach der Ernte am 13.10.2004 wurden die Äpfel auf folgende Parameter untersucht:
  • Fruchtgröße, Fruchtgewicht, Deckfarbe
  • Ca-Gehalt (mg Ca/100 g FM)

Nach Kühlhauslagerung bei 3° C wurden am 24.02.2005 die folgenden Parameter bonitiert:
  • Auftreten von Stippe (%)
  • Auftreten von Schalenbräune (%)
  • Auftreten von Lentizellenflecken (%)
Ergebnisse und Schlussfolgerungen 

Die Ergebnisse werden in den nächsten Abbildungen dargestellt.
Calciumformiat als neuer Blattdünger für Äpfel - Einfluss von Behandlungszeitpunkt und -intensität auf Calciumgehalt und Qualitätsparameter: Ca-Gehalt (%), Stippe (%)   
Calciumformiat als neuer Blattdünger für Äpfel - Einfluss von Behandlungszeitpunkt und -intensität auf Calciumgehalt und Qualitätsparameter: Schalenbräune (%), Lentizellenflecken (%)   
Die Ergebnisse zeigen, dass durch die Calciumbehandlungen sowohl der Calciumgehalt der Äpfel erhöht werden konnte, als auch der Befall mit den physiologischen Krankheiten Stippe, Schalenbräune und Lentizellenflecken verringert werden konnte.
 
Gegenüber der Standardvariante CaCl2 + Ca(NO3)2 zeigte die Behandlung mit Calciumformiat eine deutliche bessere Wirkung. Am effektivsten waren dabei früh einsetzende Spritzungen mit Calciumformiat ab Blühende.
 
Auch wenn der Calciumgehalt in der Frucht nicht weiter anstieg, wurde der Befall mit physiologischen Schäden durch die Verdoppelung der Calcium-Konzentration auf 5,0 kg je ha und m Kronenhöhe in der Tendenz weiter verringert. Diese Dosierung entspricht der aktuellen Einsatzempfehlung des Produktes Folanx® Ca29.

Probleme mit der Pflanzenverträglichkeit traten unter der Calciumformiat-Behandlung nicht auf, daher ist der Einsatz bereits ab Blühende zu empfehlen.
Ab dem Junifall bietet sich Calciumformiat wegen der besseren Wirkung als Alternative zu Calciumnitrat an und ab August außerdem als Alternative zu Calciumchlorid, wenn die Witterungsbedingungen wie z.B. hohe Temperaturen der Verwendung von Calciumchlorid entgegenstehen.